Ein weiterer Meilenstein: Ab 2027 offiziell Bio Suisse zertifiziert!
Aus Überzeugung biologisch – ab 2027 mit voller Bio-Zertifizierung.
Wir freuen uns, einen weiteren wichtigen Meilenstein in der Entwicklung unserer Baumann’s Wein-Manufaktur und Bio-Weinbau bekanntzugeben.
Seit 2024 bewirtschaften wir unsere Rebberge auf der Schleipfen in Strengelbach nach den Richtlinien von Bio Suisse.
Mit dem offiziellen Zertifikat von bio.inspecta vom 22. Oktober 2026 wurde bestätigt, dass unsere Umstellungsphase per 31. Dezember 2026 endet.
Ab dem 1. Januar 2027 erhalten unsere pflanzlichen Erzeugnisse den Bio-Status nach den Richtlinien von Bio Suisse und der Schweizer Bio-Verordnung. Auch unsere Weine ab Jahrgang 2027 sind ausdrücklich mit dem Bio-Status zertifiziert.
Drei Jahre Engagement für die Natur
Die Umstellung auf biologischen Weinbau war für uns ein bewusster Entscheid. Wir setzen auf eine naturnahe Bewirtschaftung, fördern die Bodenfruchtbarkeit und achten auf einen verantwortungsvollen Umgang mit unserer Umwelt.
Auf unserem südwestlich ausgerichteten Rebberg auf der Schleipfen, auf 468 m ü. M., wachsen unsere Zweigelt- und Merlot-Reben auf sandig-lehmigen Böden mit Mergel im Untergrund.
Ein wichtiger Schritt für unsere Wein-Manufaktur
Die erfolgreiche Bio-Umstellung ist für uns Bestätigung und Verpflichtung zugleich.
Auch bei der geplanten Erweiterung unserer Rebberge und der zukünftigen Produktion von Weiss- und Roséweinen bleiben wir unserer Philosophie treu:
Qualität statt Masse, sorgfältige Handarbeit und Weine mit eigenständigem Charakter aus Strengelbach.
Unser offizielles Bio-Zertifikat
Offizielles Bio-Zertifikat von bio.inspecta als PDF ansehen
Die Zertifizierung erfolgte durch bio.inspecta AG in Frick.
Zertifikat Nr. BL-165521, ausgestellt am 22. Oktober 2026, gültig bis 31. Dezember 2027.
Wir freuen uns, diesen Meilenstein mit unseren Kunden und Weinfreunden zu teilen.
Baumann’s Wein-Manufaktur und Bio-Weinbau – mit Leidenschaft gewachsen, mit Überzeugung biologisch.
